Лучшие кофемашины для бизнеса: кофейни, бара, ресторана

В свой рейтинг я внесла только лучшие кофемашины для бизнеса. За основу я взяла модели с наибольшим количеством положительных отзывов от покупателей с Яндекс Маркета и социальных сетей.

Какие кофемашины я выбирала

Я подбирала модели с емкостью бака для воды от 2-х литров с хорошей мощностью. Это необходимо, чтобы машина уверенно справлялась с большим объемом работы. Кроме того, следует обратить внимание на модели с подключением к водопроводу. Например – Nuova Simonelli Talento Plus + Easy Cream, Dr.coffee Proxima F11 Big Plus, Saeco Phedra Evo Espresso, La Cimbali M1 MilkPS (Cappuccino), Jura Giga X8 Professional.

Приоритет я отдавала машинам с автоматическим капучинатором. Он проще и удобнее в эксплуатации. Кроме того, найти человека, который справиться с автоматом намного легче, чем профессионального бариста, который виртуозно владеет панарелло.

Так же кофемашина должна быть на зерне с автоматической кофемолкой. Это тоже упрощает и значительно ускоряет работу.

Вот еще несколько вещей, на которые я обращала внимание:

  1. Ассортимент напитков. Все представленные модели кофемашин оснащены разнообразным меню напитков.
  2. Приготовление двух чашек. Возможность приготовить, как один так и сразу два напитка.

Сравнительная таблица

ОценкаОбъемМощностьТип нагревателя
1Jura Giga X8 Professional4.3/5 5 л 2300 Вт термоблокПодробнее
2Dr. Coffee PROXIMA Minibar S3.8/5 4 л 3100 Вт бойлерПодробнее
3Nuova Simonelli Talento Plus + Easy Cream4.3/5 4 л 5400 Вт бойлерПодробнее
4La Cimbali M1 MilkPS (Cappuccino)4.3/5 2.5 л 3600 Вт бойлерПодробнее
5Saeco Phedra Evo Espresso4.3/5 1.8 л 1550 Вт n/aПодробнее
6Proxima F114.7/5 8 л 1700 Вт бойлерПодробнее

Что еще может пригодиться

А вот рейтинг лучших кофемашин с подключением к водопроводу может быть полезным.

Интересные модели вы найдете в рейтинге лучшие кофемашины для офиса.

Большие возможности и функционал в автоматических кофемашинах и суперавтоматических.

Еще обязательно посмотрите рейтинг лучшие кофемашины на две чашки.

Также посмотрите лучшие модели в своих ценовых категориях:

Jura Giga X8 Professional

Количество групп:
1
Раздельные бойлеры:
есть
Мощность:
2300 Вт
Объем:
5 л
Максимальное давление:
15 бар
Все характеристики...
Оценка читателей:

Профессиональная автоматическая кофемашина настольного типа. Резервуар для воды имеет объем 5 л, емкость контейнера для зерен вмещает до 1300 г. Приготовление молочной пены предусмотрено как автоматическим, так и ручным управлением капучинатора. Аппарат предназначен для использования молотого и зернового кофе и варит различные кофейные напитки: эспрессо, латте, капучино, латте макиато. Прибор идеально подойдет для использования в офисных столовых или небольших кофейнях.

Кофемашина оснащена двумя керамическими кофемолками с инновационной технологией Automatic Grinder Adjustment, которые имеют 5 степеней помола зерен. Дисплей с подсветкой помогает пользователям выбирать необходимые настройки и регулировать крепость и температуру порций готового кофе. Программой предусмотрено 29 различных напитков, можно запрограммировать 8 индивидуальных настроек и сохранить их. Регулируемый по высоте носик раздачи одновременно может налить кофе на две персоны. Прибор имеет систему самоочистки от накипи, вместительный контейнер для отходов на 40 порций. Возможно подключение к водопроводу. Предусмотрен энергосберегающий режим. Есть счетчик порций, который можно сбрасывать при необходимости.

Эта модель кофемашины имеет высокую производительность при максимально простом управлении. Большие емкости для воды и зерен, а также возможность подключения к водопроводу обеспечивают бесперебойную работу длительное время, что удобно при эксплуатации в местах общественного питания с потоком посетителей.

Преимущества

  • 8 индивидуальных программ
  • Большие емкости для воды и кофе
  • Высокая производительность аппарата
  • 2 кофемолки

Недостатки

  • Большой вес (22 кг)
  • Короткий сетевой шнур 1,1 м
  • Отсутствует противокапельная система

Dr. Coffee PROXIMA Minibar S

Одновременное приготовление двух чашек:
да
Мощность:
3100 Вт
Объем:
4 л
Давление помпы:
15 бар
Капучинатор:
есть
Все характеристики...
Оценка читателей:

Профессиональная кофемашинаDr. Coffee PROXIMA Minibar S изготавливается из ударопрочного пластика в изящно-черном цвете. Размеры 54.5х34х62 сантиметров позволяют установить аппарат на тумбе стандартного размера как на профессиональной кухне, так и в офисе. Сверху располагается две емкости для кофе, благодаря чему возможно использовать как молотый, так и зерновой кофе. Для любителей исключительно зернового кофе предусмотрено 9 степеней помола. Кофемашинаавтоматическая, и позволяет приготовить множество напитков: латте, капучино, эспрессо, латтемакиато, флэтуайт, лунго, американо, ристретто, горячий шоколад, шокочино. Сенсорный дисплей с встроенной подсветкой позволяет готовить кофе при любом освещении. Встроенные настройки позволяют обладателю выбрать температуру и крепость кофе, объем порции горячей воды и её жесткость. Объем встроенной емкости для жидкости составляет 4 литра, кроме того, кофемашину возможно подключить к центральному водопроводу. Диспансер регулируется по высоте, благодаря чему кофе не разбрызгивается, а благодаря его устройству есть возможность подачи кофе в 2 чашки одновременно.

Использование кофемашины полностью безопасно благодаря функциям автоотключения при неиспользовании, блокировке включения без воды, а также индикатору включения. Уход за устройством не требует временных затрат, ведь для сбора капель предусмотрен специальный отсек, для сбора отходов есть специальный контейнер, а также предусмотрена функция автоматической отчистки от накипи.

Истинные любители кофе по непременно оценят вкус и аромат кофе. Широкий выбор рецептов удовлетворит даже самого изысканного ценителя. Простота в управлении и неприхотливость в уходе приятно удивят.

Преимущества

  • Полностью автоматическое приготовление кофе
  • Большой выбор видов напитка
  • Большой объем резервуара для воды
  • Подсветка сенсорного дисплея
  • Возможность выбора температуры и крепости кофе

Недостатки

  • Высокая стоимость
  • Пластиковый корпус
  • Большой вес

Nuova Simonelli Talento Plus + Easy Cream

Количество групп:
1
Тип нагревателя:
бойлер
Раздельные бойлеры:
есть
Мощность:
5400 Вт
Объем:
4 л
Все характеристики...
Оценка читателей:

Настольная профессиональная автоматическая кофемашина. Имеет ёмкость для воды 4 л, можно встроить в систему водопровода. Прибор дает возможность автоматического приготовления капучино. Разнообразие напитков позволяет насладиться не только классическим кофе, но молочными напитками: латте, капучино, эспрессо, американо, ристретто. Для аппарата подходит только зерновой кофе. Бункер контейнера для зерен вмещает до 3 кг. Одновременная подача на 2 персоны делает работу кофемашины еще более быстрой. Аппарат подходит для использования на предприятиях питания: кафе, ресторанах или столовых.

С помощью дисплея можно отрегулировать настройки кофе. Меню предполагает 10 кофейных и 5 молочных напитков. Есть регулировка степени помола, крепости кофе, объема порции горячей воды, температуры готового напитка. Функции предварительное смачивание и быстрый пар предусмотрены. Имеется возможность настройки времени старта и автоотключение. Встроены различные счётчики: приготовленных напитков, кофемолки, затраченной воды. Имеется usb-порт. Дозатор раздачи регулируется по высоте от 8,5 см до 19 см. Уникальная технология системы Easy Cream позволяет взбивать молоко паром автоматически.

Эта модель кофемашины хорошо подойдет для кофеен и ресторанов. Высокая производительность дает возможность приготовить большое количество порций кофейных напитков в день, что благосклонно отразится на прибыли заведения.

Преимущества

  • Объем резервуара для воды и контейнера для зерен
  • Большой выбор напитков
  • Встроенные счётчики
  • Наличие usb-порта
  • Взбивание молока паром

Недостатки

  • Большой вес прибора 66 кг
  • Отсутствует противокапельная система
  • Возможность использовать только зерновой кофе

La Cimbali M1 MilkPS (Cappuccino)

Количество групп:
1
Материал рожка:
металл
Тип нагревателя:
бойлер
Мощность:
3600 Вт
Объем:
2.5 л
Все характеристики...
Оценка читателей:

Кофемашина-суперавтомат настольного типа от итальянского производителя. Для приготовления кофейных напитков можно использовать любой кофе: зерна, молотый, чалды. Емкость бойлера для воды вмещает 2,5 л, есть возможность подключения к центральному водопроводу. Приготовление молочной пены на выбор: автоматическое и ручное. Система встроенной молочной помпы дает возможность приготовления многослойных молочных напитков. Выбор кофе: эспрессо, капучино, латте, американо. Есть возможность приготовления чая благодаря функции подачи кипятка. Одновременная раздача на две порции. Два бункера для кофе вмещают 1200 г. Идеальная кофемашина для использования в местах общественного питания.

  • Производительность
  • Технология Telemetry
  • Возможность подключения к водопроводу
  • Использование любого вида кофе
  • 16 программируемых рецептов

ЖК дисплей имеет подсветку, позволяет управлять настройками. Регулировка порции горячей воды, степени помола зерен, крепости напитков. Встроена функция быстрого пара. Технология Telemetry позволяет управлять передачей данных и мониторингом кофемашины по сети Wi-Fi.

Эта модель итальянской кофемашины имеет очень высокие показатели производительности: до 200 порций эспрессо в час, до 190 чашек капучино в час или до 33 л чая в час. Прибор станет отличным вариантом для кофеен, ресторанов быстрого питания, заправок. Кофейные напитки отличных вкусовых качеств с быстрым приготовлением — основное достоинство аппарата.

Преимущества

  • Производительность
  • Технология Telemetry
  • Возможность подключения к водопроводу
  • Использование любого вида кофе
  • 16 программируемых рецептов

Недостатки

  • Стоимость прибора
  • Вес металлического корпуса 54 кг
  • Высокое энергопотребление

Saeco Phedra Evo Espresso

Количество групп:
1
Раздельные бойлеры:
есть
Мощность:
1550 Вт
Объем:
1.8 л
Манометр:
нет
Все характеристики...
Оценка читателей:

Эту модель кофемашины можно назвать профессиональным настольным кофейным аппаратом. В приборе есть три вида подачи воды: её можно подключить к водопроводной системе, имеется контейнер на 1,8 л, можно настроить подачу из внешней канистры или бутыли. В аппарате предусмотрены контейнеры для растворимых продуктов: сухого молока, шоколада, кофе. Кофе можно использовать как зерновой (встроен контейнер на 1000 г) , так и молотый. Имеется подача напитка на две чашки. Агрегат предусмотрен для того, чтобы сварить капучино, латте, эспрессо, напитки с сухим молоком, горячий шоколад, классический чёрный кофе из зёрен или налить горячую воду для чая.

Удобное управление производится 8 клавишами на графическом дисплее, которые помогают выбрать необходимый напиток и настроить его приготовление, отрегулировать размер порции, температуру и крепость. Есть счётчик порций, автоматическая система очистки. Предусмотрен ящик для аксессуаров. Также кофейный аппарат можно настроить на подключение платёжной системы.

Эта модель кофемашины идеально подойдёт для офисов, мест общественного питания и кафе. Отменные вкусовые качества кофе, приготовленного ей, являются неоспоримым преимуществом перед конкурирующими моделями. Также сравнительно небольшой размер для профессионального кофейного аппарата позволит установить прибор в удобном месте для пользователей и владельцев.

Преимущества

  • Разнообразие напитков
  • Возможность подключения платёжной системы
  • Возможность подключения к водопроводу
  • Небольшие размеры для профессионального кофейного аппарата

Недостатки

  • Большой вес 36,5 кг
  • Нет управления со смартфона
  • Противокапельная система отсутствует

Proxima F11

Количество групп:
1
Тип нагревателя:
бойлер
Мощность:
1700 Вт
Объем:
8 л
Максимальное давление:
15 бар
Все характеристики...
Оценка читателей:

Данная модель предназначена для использования в ресторанах, барах, кафе, кофейнях и других заведениях общепита. Автоматическая кофемашина Dr.coffee Proxima F11 BigPlus готовит кофе автоматически. В приготовлении используется зерновой и молотый тип. Данная модель подключается к водопроводу. Аппарат отличается низким весом – 17 кг при размерах 41х50х58 см. Емкость контейнера для зерен составляет 1200 г. Объем резервуара для воды равен 8 л. Производительность составляет до 120 чашек в сутки.

Встроен автоматический капучинатор для экономии времени на взбивании густой молочной пены. За один раз аппарат выдает две чашки готового напитка. В ассортименте присутствуют латте, капучино,эспрессо,латте макиато,флэт уайт, лунго,американо,ристретто.Помимо них, аппарат готовит горячую воду, молоко, шоколад, молочную пену. Все напитки индивидуально настраиваются под личные предпочтения.В конструкции предусмотрена система автоматической промывки системы и отчистки от накипи.Дисплей с подсветкой оснащен сенсорным управлением. С его помощью можно выбрать энергосберегающий режим, создать индивидуальный рецепт и отрегулировать количество кофейных зерен на одну порцию.

В настройках можно выбрать крепость кофе, температуру напитков, порцию горячей воды. В опциях присутствует предварительное смачивание зерен в 5 режимах и быстрый пар.Конструкция оснащена автоматической кофемолкой с 8 степенями помола. Контейнер для отходов вмещает в себя 40 порций. Возможно подключение дополнительного фильтра для очистки и умягчения воды. Главной особенностью данной кофемашины является широкий ассортимент напитков. Количество встроенных рецептов – 30. Пользователи в отзывах отмечают хороший вкус кофе.

Преимущества

  • Гибкая настройка и программирование напитков.
  • Предварительное смачивание в 5 режимах.
  • Удобный дисплей.
  • Наличие энергосберегающего режима.
  • Небольшой вес.

Недостатки

  • Качество сборки.
  • Неустойчивость к жесткой воде.
  • Хлипкие материалы.
Ольга Сергеева
Кофеманка с многолетним стажем, профессиональный бариста. За свою жизнь перепробовала не одну кофеашину. Люблю каждое утро начинать чашечки бодрящео эспрессо.

Оставьте комментарий